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這次難得到近江八幡,在早上去完la colina之後,前往有名的近江牛餐廳 久ぼ多屋
因為當天天氣陰陰的又下雨,所以拍起來光線有一點暗,
但還是擋不了近江牛的好吃。
介紹網址 https://www.hotpepper.jp/strJ000938839/
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點了一份小火鍋的套餐,這個肉片看起來油花分布均勻,
想到又流口水了,有附飯和雞蛋 還有一盤小菜和沙拉。
小菜裡面紅色三角形的是當地的特產,類似一種蒟蒻,個人覺得還好,
而且口感和味道和一般的沒有什麼差別。
另一個套餐我們點鐵板近江牛,除了用肉塊下去煎以外,其他套餐的品項和火鍋差不多 (沒有蛋)。
我們又加點了一份烏龍麵來吃,因為家人想吃麵。
煎的時候完全不用放油,和牛的油一碰到鐵板就被逼出滿滿的油,而且油香四溢。
煎好之後放到白飯上,自制的近江牛排丼,加上一點點七味粉,肉嫩飯香。
烏龍麵也好吃,小火鍋用肉片下去煮之後,有一種壽喜燒感,也很下飯。
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