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日本京都︱東洋亭 百年布丁和和風漢堡排

之前在youtube上看到了和風漢堡排名店東洋亭的介紹,

趁著有去日本旅遊的時候,去京都的車站試試這間名店,

官方網站

https://www.touyoutei.co.jp/

關西的京都和大阪滿多地方有分店的,

我們是現場排隊,還沒試著訂位,

這次排了一個多小時,本來很餓排到都累到吃不下了,

但看到餐點上來 還是很香,一下就吃完,

感覺別人都吃很久但我們一下就吃完了。

日本京都︱東洋亭 百年布丁和和風漢堡排

門口有一些模型可以參考。

日本京都︱東洋亭 百年布丁和和風漢堡排

我們雖然很餓但排到最後也吃不太下,就點了一些而已。

日本京都︱東洋亭 百年布丁和和風漢堡排

烤螺肉:這一道很傳統的法式前菜,可以用麵包沾著吃,滿滿的油香和Q彈螺肉,

但小心油很燙,急著吃可是會被燙到。

日本京都︱東洋亭 百年布丁和和風漢堡排

日本京都︱東洋亭 百年布丁和和風漢堡排

招牌開胃菜:冰凍蕃茄沙拉,一整顆蕃茄,切開冰冰涼涼,味道有一點像台灣的梅漬小蕃茄,

下面有一些生菜,但重點還是整顆蕃茄,吃完很開胃。

日本京都︱東洋亭 百年布丁和和風漢堡排

今天的重點百年漢堡排:一開始用鋁箔紙包著,打開後裡面有一個漢堡排和一些牛肉塊,

味道有一點紅酒醬的感覺,但又有一點照燒、烤肉醬的味道,很好吃。牛肉塊也很軟爛。

日本京都︱東洋亭 百年布丁和和風漢堡排

另一道是豬排,表現的也很好,豬排很大塊,但配菜有一點單薄就是了。

豬排就是可以想像的味道,但有多一點焦香,也是很好吃。

日本京都︱東洋亭 百年布丁和和風漢堡排

百年布丁:店裡的招牌,布丁是屬於紮實感,有明顯的香草籽,和化學布丁不同。

焦糖比較水狀,吃起來雞蛋味很濃。

結論:

有機會可以試試,這一次是星期六晚上,所以排很久,但之後在京都和大阪車站逛街時,

也都有看到分店,結果人潮反而還好,所以還是建議避開熱門時段。

 

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